Chez nous, les abeilles, c’est une histoire de famille. Tout a commencé avec notre grand-père, qui dès l'âge de 17 ans, devient apiculteur autodidacte. On dit d’ailleurs souvent que les abeilles étaient son premier amour. Depuis lors, il a inspiré notre oncle, notre tante et notre cousin à poursuivre la tradition - nous sommes maintenant incroyablement fiers d'avoir trois générations d'apiculteurs dans la famille !
La cire d'abeille contenue dans nos produits provient directement des ruches de notre tante et de notre oncle, qui pratiquent l'apiculture depuis plus de 15 ans. Avec fascination, amour et respect, ils s'assurent d'apporter les meilleurs soins à nos petits abeilles.
Ils possèdent 24 ruches dans le village de notre famille appelé Rocherath, situé en région germanophone de Belgique.
Nos abeilles
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raisons pour lesquelles nous sommes fiers des traditions apicoles de notre famille
Nous offrons un environnement sûr et confortable à nos petites abeilles
Dans l'apiculture commerciale, il n'est pas rare de couper les ailes de la reine afin d'éviter qu'elle ne s'éloigne de la ruche (source : peta). L'essaimage est un processus par lequel la reine décide de quitter sa ruche actuelle pour en créer une nouvelle, celle-ci étant devenue trop encombrée.
Couper les ailes de la reine est une pratique que nous, en tant qu’apiculteurs locaux, ne soutenons pas. Nous vérifions régulièrement la taille de nos ruches pour nous assurer qu'il y ait assez de place pour toutes les abeilles.
Nous veillons à ce que le processus d'extraction du miel soit aussi doux que possible
Dans les grandes exploitations apicoles, le processus d'extraction du miel est souvent réalisé à l'aide de grosses machines, ce qui crée un environnement stressant pour les abeilles. Dans notre famille, le miel est extrait à la main, permettant ainsi de minimiser le stress causé à nos abeilles.
Une autre controverse réside dans le fait que les apiculteurs commerciaux prélèvent l’entièreté du miel de la ruche et le remplacent par un mélange d'eau et de sucre, afin que les abeilles survivent pendant l'hiver. Dans notre famille, nous récoltons le miel deux fois par an ; au printemps et vers les mois de juillet/août. Le miel produit après la deuxième récolte reste dans nos ruches afin que nos colonies aient suffisamment de nourriture durant l'hiver. Nous contrôlons régulièrement nos ruches pour nous assurer qu'il y ait suffisamment de nourriture à disposition, surtout pendant l'hiver et nous ne fournissons de l'eau sucrée qu'en cas de nécessité absolue .
Nous utilisons des alternatives inoffensives pour traiter les ruches contre les parasites
Le varroa est un acarien parasite externe qui attaque et se nourrit des abeilles. C'est l'une des causes connues de l'effondrement des colonies.
Les apiculteurs de notre famille veillent à uniquement utiliser les produits les moins nocifs tels que l'acide lactique, l'acide formique et l'acide oxalique pour traiter la ruche contre le varroa. Toutes ces substances sont autorisées dans le cadre de l'apiculture biologique. Ainsi, nous limitons le nombre de produits qui entrent en contact avec nos abeilles, et aucun produit chimique externe n'est transmis au miel ou à la cire d'abeille qu'elles produisent.
Nous n'interférons pas avec la cire d'abeille dans nos ruches
Une pratique courante des apiculteurs consiste à fournir aux abeilles des bases de cire préfabriquées afin de faciliter le processus de création des alvéoles. Toutefois, ces panneaux préfabriqués achetés sur le marché peuvent contenir d'autres substances telles que de la paraffine.
Dans notre famille, nous faisons les choses différemment. Notre tante et oncle apiculteurs utilisent des panneaux fabriqués à base de cire d'abeille recueillie dans leurs propres ruches, une fois que les abeilles ont construit la structure complète de leur nid. De cette façon, ils sont en mesure de garder leur propre "cercle de cire", à l’écart des impuretés extérieures. Dans certaines zones de la ruche, Henry et Vera laissent les abeilles construire la structure alvéolaire complète, sans leur fournir de base. C'est de là que provient la cire d'abeille pure contenue dans notre produit.